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¿Cuántas calorías tiene la pizza? ¡la pizza no engorda!

¿Cuántas calorías tiene la pizza? ¡la pizza no engorda!

Calcular las calorías y el valor nutricional de la pizza hecha en pizzería no es cosa fácil, pero esto seguramente no te impiderás comerla toda.

Si, en cambio, puedes hacer una pizza casera de campeonato que cocinarás en tu horno para pizza, sí que podrás elegir los ingredientes que más te gusten y contar las calorías y los macronutrientes como los carbohidratos, las proteínas y las grasas.

Ahora, te revelamos una verdad poco conocida: ¡la pizza no engorda!

Si la pizza es parte de un balance calórico equilibrado, puedes degustarla todas las semanas sin sentirte culpable.

Una pizza margarita, por ejemplo, es un plato rico y saludable que tiene menos de 1000 calorías y todos los macronutrientes que necesitas.

A continuación, vamos a contar las calorías de algunos tipos de pizza.

Calculadora de calorías de una pizza margarita casera.

Carbohidratos: para una bola de masa de 280 g para hacer una pizza casera de 30 cm de diámetro, usar 180 g de harina (no importa cuál sea) es decir aproximadamente 130 g de carbohidratos.

Proteínas: 

  • La harina aporta de 9 a 12 gr
  • La mozzarella aporta 15 gr

Grasas:

  • El aceite de oliva aporta 10 gr
  • La mozzarella aporta 12 gr

 

Ingredientes

kcal

Harina 180 g

620

Mozzarella 80 g

180

Passata de tomates 100 g

25

Aceite de oliva 10 g

90  

TOTAL

915 kcal

 

Tambien podrias optar por una pizza vegana, en la que podras ahorrar el aporte calorico de la mozzarella.

Pizza Ortolana:

Esta pizza lleva vegetales cortados en Juliana, los que mas te gusten, pero sean blandos. (pimientos, zapallo italiano, berenjenas), base de passata y aceite de oliva!.

Ingredientes

kcal

Harina 180 g

620

Vegetales en Juliana

50

Passata de tomates 100 g

25

Aceite de oliva 10 g

90  

TOTAL

785 kcal

 

Conclusión

Por supuesto que no puedes comer pizza todos los días, pero sí que puedes disfrutarla de vez en cuando. Si es un elemento de una dieta sana y equilibrada con ingredientes adecuados, probar una buena pizza casera puede convertirse en una experiencia más frecuente de lo que se cree.

La clave es evitar las Pizzas de grandes cadenas que normalmente incluyen grandes cantidades de materia grasa en la masa y la calidad de la materia prima no es la optima.

Por eso, en Binga! te enseñamos a hacer tu pizza y podemos todos los elementos a tu alcance, desde la harina, hasta el horno!.

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